мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощное пюре



Добавил:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Недавно решил попробовать рецепт приготовления овощного пюре - так сказать, совместить полезное с приятным. Получилось достойное диетическое блюдо.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить овощное пюре в домашних условиях, обязательно иметь блендер. Сваренные овощи нужно перемешать до состояние пюре и вручную это сделать практически невозможно.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / До года
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Цветная капуста — 150 Грамм
  • Брокколи — 150 Грамм
  • Морковь — 125 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Фасоль — 8 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Тертый сыр — 40 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Овощное пюре"

Овощное пюре - фото шаг 1
Моем и чистим овощи.
Овощное пюре - фото шаг 2
Тонко нарезаем картофель и морковь. Складываем в миску.
Овощное пюре - фото шаг 3
Остальные овощи нарезаем в произвольной форме - главное, чтобы куски были не слишком крупными.
Овощное пюре - фото шаг 4
Все складываем в одну емкость и варим в течение 20 минут на пару. Измельчаем все блендером.
Овощное пюре - фото шаг 5
Добавляем в пюре молоко, перемешиваем. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Оставляем в духовке на 2-3 минуты.
Овощное пюре - фото шаг 6
Пюре готово - можно подавать к столу.

Оценить рецепт Овощное пюре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
стейк из свинины на сковороде

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
суп грибной