мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Гарнир к говядине

Гарнир к говядине



Добавил:  
19.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Не хотелось готовить к говядине что-то банальное и обычное. И вот, после небольшого сеанса фантазии, родился рецепт картофельного пюре с голубым сыром и чесночным маслом. Получилось очень даже вкусно.

Описание приготовления:

Приступим к приготовлению оригинального гарнира к говядине. Очистите и отварите картофель, затем измельчите его в пюре. Приготовьте на сковороде чесночное масло из сливочного масла, чеснока и специй. Смешайте его с картофельным пюре и половиной измельченного сыра. Взбейте, выложите сверху оставшийся сыр и отправьте запекаться в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Сыр с плесенью — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 60 Грамм
  • Картофель — 6 Штук
  • Молотый перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Порезанный свежий розмарин — 1 Ст. ложка (можно заменить сушеным)

Количество порций: 4

Как приготовить "Гарнир к говядине "

Гарнир к говядине   - фото шаг 1
Очистите и поставьте вариться картофель.
Гарнир к говядине   - фото шаг 2
Растопите в сковороде сливочное масло и добавьте в него рубленный чеснок, столовую ложку мелко порезанного розмарина (можно заменить сушеным), перец и соль. Прогрейте смесь в течение одной минуты на среднем огне и отставьте.
Гарнир к говядине   - фото шаг 3
Готовый картофель помните в пюре, выложите его на сковороду к чесночному маслу, туда же добавьте половину мелко порезанного сыра и взбейте миксером.
Гарнир к говядине   - фото шаг 4
Затем выложите картофель в небольшую кастрюльку, сверху разложите кусочки оставшегося сыра.
Гарнир к говядине   - фото шаг 5
Разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте картофель на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Готовое блюдо можно украсить веточкой розмарина и подавать на стол.

Оценить рецепт Гарнир к говядине :

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
салат с кальмарами и яйцом

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
грибы в духовке