мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельное пюре с сыром



Добавил:  
12.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вкусное и оригинальное пюре без комочков сделать несложно. Важно следовать простому рецепту, как приготовить картофельное пюре с сыром, и тогда вы подадите на стол идеальный и универсальный гарнир.

Описание приготовления:

Картофельное пюре – это самый популярный гарнир на столе, который отлично сочетается с рыбными, мясными или овощными блюдами. Его готовят как на праздничный стол, так и в обычный день. Есть десятки способов его приготовления: с маслом, с зеленью, с молоком, с добавлением других овощей, например, сельдерей или горошек. Блюдо подается обязательно горячим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Гарниры / Пюре
Ингредиенты:
  • Картошка — 1 Килограмм
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Сыр — 150-200 Грамм
  • Сельдерей — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельное пюре с сыром"

Картофельное пюре с сыром - фото шаг 1
1. Процесс приготовления до безобразия простой: чищу картошку, мою в холодной воде и разрезаю на половинки (если картофель большой, то еще мельче), перекладываю его в кастрюлю и заливаю водой.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 2
2. Кастрюлю с картофелем отправляю на огонь и довожу до кипения, убираю пенку, а после закипания, убавляю огонь и солю. Готовлю картошку 20-25 минут, после этого в чашу сливаю воду, а остальную выливаю, она не нужна.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 3
3. Превращаю кусочки картофеля в пюре, обязательно добавляю теплое молоко (если молоко холодное, пюре приобретает серый оттенок) и оставленную воду.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 4
4. Перемешиваю приготовленное пюре. Если нужно, по вкусу добавляю соль.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 5
5. Обычные тарелки для супа (пиалы) смазываю подсолнечным маслом.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 6
6. В тарелки ложкой выкладываю картофельное пюре, немного утрамбовываю его и равномерно распределяю.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 7
7. Сыр беру любой и измельчаю его на крупной терке, затем посыпаю сверху картофеля.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 8
8. Формы отправляю в микроволновую печь и готовлю до расплавления (1-3 минуты, в зависимости от мощности). Можно расплавить сыр и в духовке.
Картофельное пюре с сыром - фото шаг 9
9. Готовое пюре с сыром украшаю веточками сельдерея и подаю к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельное пюре с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
вкусный суп из курицы

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
пироги на кефире