мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Острая красная капуста в пергаменте

Острая красная капуста в пергаменте




Обновлен:  
15.02.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Острая красная капуста в пергаменте – вкусная закуска, отличающаяся своим необыкновенным вкусом и ароматом. Уверена, вы еще никогда не пробовали такого блюда, и я думаю, оно вам понравится! Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот рецепт я случайно нашла на кулинарном сайте и решила приготовить лишь потому, что у меня осталась половина кочана красной капусты. Если честно, я не думала, что блюдо получится действительно вкусным. Оно же превзошло все мои ожидания! Это получилась не просто закуска, а скорее – дополнение к основному блюду. Отлично такая капуста подошла с картофельному пюре с мясными котлетами. Действительно, блюдо разнообразило наше меню. Сегодня я расскажу вам, как приготовить острую красную капусту в пергаменте.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

  • Красная капуста — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Вино красное — 1 Стакан
  • Мука — 1.5 Ст. ложки
  • Сахар — 1.5 Ст. ложки
  • Красный перец молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Душистый перец — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Острая красная капуста в пергаменте"

Острая красная капуста в пергаменте - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Подготовьте все овощи, промойте их под проточной водой.
Острая красная капуста в пергаменте - фото шаг 2
Капусту порежьте квадратами, удалив кочан. Луковицу порежьте полукольцами, яблоки порежьте квадратиками, предварительно удалив семенную коробочку.
Острая красная капуста в пергаменте - фото шаг 3
Лук выложите в сковороду с разогретым растительным маслом, прожарьте до прозрачности. Затем выложите в сковороду капусту, вылейте вино. Тушите 10 минут.
Острая красная капуста в пергаменте - фото шаг 4
Добавьте яблоки, муку, сахар, соль и перцы. Перемешайте и готовьте буквально несколько минут, чтобы масса прогрелась.
Острая красная капуста в пергаменте - фото шаг 5
Из пергаментной бумаги вырежьте прямоугольники. На каждый прямоугольник выложите по 2-3 ст. ложки капустной массы. Заверните в виде конфеты, сложите на противень и запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Острая красная капуста в пергаменте - фото шаг 6
Острая красная капуста в пергаменте готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Острая красная капуста в пергаменте:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
салат кубик рубик

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
быстрые завтраки рецепты