Острая красная капуста в пергаменте
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Острая красная капуста в пергаменте – вкусная закуска, отличающаяся своим необыкновенным вкусом и ароматом. Уверена, вы еще никогда не пробовали такого блюда, и я думаю, оно вам понравится! Попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт я случайно нашла на кулинарном сайте и решила приготовить лишь потому, что у меня осталась половина кочана красной капусты. Если честно, я не думала, что блюдо получится действительно вкусным. Оно же превзошло все мои ожидания! Это получилась не просто закуска, а скорее – дополнение к основному блюду. Отлично такая капуста подошла с картофельному пюре с мясными котлетами. Действительно, блюдо разнообразило наше меню. Сегодня я расскажу вам, как приготовить острую красную капусту в пергаменте.Состав / Ингредиенты:
- Красная капуста 1/2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Яблоко 1 Штука
- Лимон 1/2 Штуки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Вино красное 1 Стакан
- Мука 1.5 Ст. ложки
- Сахар 1.5 Ст. ложки
- Красный перец молотый 1/2 Чайных ложки
- Душистый перец 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Острая красная капуста в пергаменте"
Капусту порежьте квадратами, удалив кочан. Луковицу порежьте полукольцами, яблоки порежьте квадратиками, предварительно удалив семенную коробочку.
Лук выложите в сковороду с разогретым растительным маслом, прожарьте до прозрачности. Затем выложите в сковороду капусту, вылейте вино. Тушите 10 минут.
Добавьте яблоки, муку, сахар, соль и перцы. Перемешайте и готовьте буквально несколько минут, чтобы масса прогрелась.
Из пергаментной бумаги вырежьте прямоугольники. На каждый прямоугольник выложите по 2-3 ст. ложки капустной массы. Заверните в виде конфеты, сложите на противень и запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Оценить рецепт Острая красная капуста в пергаменте
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Салат "Греческая смоковница"
Летний овощной суп
Соус "Болоньезе"
Салат "Красный Октябрь"
Икра из лука на зиму
Салат "Греческая смоковница"
Летний овощной суп
Соус "Болоньезе"
Салат "Красный Октябрь"
Икра из лука на зиму
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ