мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи на катыке



Добавил:  
20.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления оладий на катыке в домашних условиях. По большому счету эти оладьи ни чем не отличаются от наших традиционных. Единственное отличие - мы готовим на кефире, а здесь используется продукт молочного брожения - катык. Хорошего дня!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Татарская

Ингредиенты:

  • Катык — 200 Миллилитров
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки (гашеная)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — По вкусу
  • Масло растительное — 100 Грамм

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Оладьи на катыке"

Оладьи на катыке - фото шаг 1
В катык вбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду, еще раз мешаем и добавляем муку. Доводим тесто до консистенции густой сметаны. Тем временем прогрейте сковороду.
Оладьи на катыке - фото шаг 2
Добавьте на сковороду растительное масло. Столовой ложкой выливаем тесто на сковороду и жарим оладьи, обжаривая их с обеих сторон.
Оладьи на катыке - фото шаг 3
Готовые оладьи подайте к столу со сметаной или вареньем.
Оладьи на катыке - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи на катыке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
картошка с фаршем

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
праздничный ужин