мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Оладьи из тыквы в духовке

Оладьи из тыквы в духовке



Добавил:  
10.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Из сочной и ароматной осенней тыквы можно приготовить очень много блюд. Изысканными и вкусными получаются оладьи из тыквы, очень необычные благодаря аппетитному оранжевому цвету.

Описание приготовления:

Для тыквенных оладий приготовьте обычное тесто на кефире и добавьте в него отваренную и измельченную до состояния пюре тыкву. затем выложите тесто на противень и запеките. Как видите, рецепт, как приготовить оладьи из тыквы в духовке, очень прост, поэтому рекомендую вам обязательно испробовать его дома.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 400 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 100-150 Грамм
  • Кефир — 150 Грамм
  • Мука — 160 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Оладьи из тыквы в духовке"

Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву советую брать мускатную, она имеет яркий оранжево-розовый цвет и насыщенный аромат. Очистите тыкву от кожуры и семян и порежьте небольшими кубиками.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 2
Для приготовления оладий тыкву нужно отварить на пару, тогда тесто получится очень однородным и с насыщенным цветом. Отварите тыкву на пару или в мультиварке, или с помощью дуршлага над обычной кастрюлей.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 3
Взбейте до однородности яйца с кефиром.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 4
Введите просеянную муку и взбейте миксером, чтобы не было комков.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 5
Тесто ничем не будет отличаться от обычного теста для оладий на кефире.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 6
Готовую тыкву измельчите в блендере или разомните вилкой и добавьте в тесто.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 7
Добавьте сахар и хорошенько перемешайте.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 8
Тыквенное тесто готово к использованию.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 9
Противень смажьте свиным жиром и налейте небольшие кружки теста на расстоянии примерно 2 см друг от друга.
Оладьи из тыквы в духовке - фото шаг 10
Выпекайте тыквенные оладки примерно 15 минут, не переворачивая. Готовые оладьи выложите на тарелку, полейте медом или сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из тыквы в духовке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Иван Билык 03.04.2016 22:57 «Ответить

а разрыхлитель где?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина Софьянчук 04.04.2016 21:22 «Ответить

разрыхлителя в этом рецепте нет, поэтому оладьи получаются не слишком пышными. Можете добавить разрыхлитель, если любите пышные оладки

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты в пароварке

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
вкусные рецепты салатов с фото