мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из тыквы на кефире



Добавил:  
17.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для аромата добавьте щепотку корицы или ванилина.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусные тыквенные оладьи, нужно сделать густое тесто из кефира, сахара, яйца и муки. Добавить соду и тертую на мелкой терке тыкву. Все тщательно перемешать и пожарить на сковороде. Удачи!


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 8-10 Ст. ложек
  • Кефир — 5 Ст. ложек
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 25 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Оладьи из тыквы на кефире"

Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 1
Подготовим продукты для оладей.
Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 2
С тыквы нужно снять кожуру, срезать зеленую часть. Не забудьте вырезать волокна.
Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 3
Готовим тесто для оладей. Смешайте яйцо, сахар и кефир.
Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 4
Всыпьте муку, соду, ванилин. Венчиком или вилочкой смешайте до однородного состояния.
Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 5
Последней добавьте в тесто тыкву. Тщательно перемешайте. Тесто должно быть в меру густым.
Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 6
Разогреваем на сковороде масло. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки. Жарим до красивой корочки.
Оладьи из тыквы на кефире - фото шаг 7
Переворачиваем и доводим до готовности оладьи.

Оценить рецепт Оладьи из тыквы на кефире:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 37

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
варенье из кабачков в мультиварке

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепты с луком пореем