мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из творога и кефира



Добавил:  
07.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Оладушки - просто замечательная еда на завтрак или просто как дополнение к чаю. Конечно, кушать их лучше понемножку и тем, кто не склонен к полноте. Вот, как приготовить оладьи из творога и кефира.

Описание приготовления:

Обожаю такие блюда, как пышки, оладьи, сырники и ленивые вареники. Все это в моем понимании связано с чем-то теплым и уютным. Наверное, это самая частая выпечка, которую готовят в каждой семье. Оладьи с творогом - это нечто среднее между пышками и сырниками, а потому можно угодить сразу всем!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Творог — 250 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Кефир — 400 Миллилитров
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить "Оладьи из творога и кефира"

Оладьи из творога и кефира - фото шаг 1
Выкладываем творог в миску. Растираем его с яйцом, сахаром и солью. Творог желательно брать сухой и рассыпчатый. Если творог будет жидким, то он даст воду. Может потребоваться большее количество муки.
Оладьи из творога и кефира - фото шаг 2
Просеиваем муку с содой. Постепенно всыпаем муку в творог, растирая все вилкой. Всыпав 1 стакан муки, доливаем 200 граммов кефира, потом опять стакан муки и столько же кефира.
Оладьи из творога и кефира - фото шаг 3
Хорошенько взбив тесто миксером, разогреваем сковороду. Наливаем растительного масла так, чтобы оладьи почти плавали в нем. Иначе они получатся сухими. Зато менее вредными. Обжариваем оладушки на среднем огне с двух сторон.
Оладьи из творога и кефира - фото шаг 4
Обжаренные оладьи желательно сначала перекладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Оладушки с творогом получаются вкуснее, чем обычные. Подавайте их с чаем с вареньем и молоком!

Оценить рецепт Оладьи из творога и кефира:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 44

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
что можно приготовить из клубники на зиму

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
запеканка картофельная