мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы кусочками в собственном соку

Огурцы кусочками в собственном соку



Добавил:  
20.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Часто бывает, что хочется чего-то простого и свежего. Очень люблю салаты из свежих овощей. Огурцы очень вкусны весной. Часто делаю салат из огурцов и зелени, даже не поливая их растительным маслом.

Описание приготовления:

Огурцы на грядке, и значит: всё в порядке. Собранный урожай домашних огурчиков приходится у меня обычно на конец мая. Яркие, зелёные, с тонкой пупырчатой кожицей, ну просто загляденье. Очень люблю салаты из огурцов. Вот и расскажу вам, как приготовить огурцы кусочками в собственном соку.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 2 Штуки
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Петрушка свежая — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Огурцы кусочками в собственном соку"

Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 1
Свежие огурцы нужно вымыть хорошо и обсушить. Срежьте "попки" у огурчиков. Каждый огурец разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 2
Переместите нарезанные огурчики в салатник или миску. Слегка посолите. Огурцы тут же станут пускать сок. Измельчите зеленый лук и добавьте его к огурцам.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 3
Свежую петрушку нужно вымыть и обсушить. С веточек петрушки снимите листики и нарежьте их мелко. Лучше не использовать для салата толстые стволы.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 4
Салат поперчите и проверьте на соль. При необходимости добавьте соли. Переложите салат на тарелку.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 5
Подайте наш свежий салат из огурцов в собственном соку к столу.

Оценить рецепт Огурцы кусочками в собственном соку:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты пирогов в мультиварке

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
как запечь курицу с картошкой в духовке