мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы кусочками в собственном соку

Огурцы кусочками в собственном соку



Приготовил:  
20.02.2016
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Часто бывает, что хочется чего-то простого и свежего. Очень люблю салаты из свежих овощей. Огурцы очень вкусны весной. Часто делаю салат из огурцов и зелени, даже не поливая их растительным маслом.

Описание приготовления:

Огурцы на грядке, и значит: всё в порядке. Собранный урожай домашних огурчиков приходится у меня обычно на конец мая. Яркие, зелёные, с тонкой пупырчатой кожицей, ну просто загляденье. Очень люблю салаты из огурцов. Вот и расскажу вам, как приготовить огурцы кусочками в собственном соку.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 2 Штуки
  • Лук зеленый — 1 Пучок
  • Петрушка свежая — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Огурцы кусочками в собственном соку"

Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 1
Свежие огурцы нужно вымыть хорошо и обсушить. Срежьте "попки" у огурчиков. Каждый огурец разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 2
Переместите нарезанные огурчики в салатник или миску. Слегка посолите. Огурцы тут же станут пускать сок. Измельчите зеленый лук и добавьте его к огурцам.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 3
Свежую петрушку нужно вымыть и обсушить. С веточек петрушки снимите листики и нарежьте их мелко. Лучше не использовать для салата толстые стволы.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 4
Салат поперчите и проверьте на соль. При необходимости добавьте соли. Переложите салат на тарелку.
Огурцы кусочками в собственном соку - фото шаг 5
Подайте наш свежий салат из огурцов в собственном соку к столу.

Оценить рецепт Огурцы кусочками в собственном соку:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Огурцы кусочками в собственном соку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты пирогов в мультиварке

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
как запечь курицу с картошкой в духовке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти