мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ньокки с рикоттой



Добавил:  
27.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Ньокки с рикоттой - это близкие родственники ленивых вареников с творогом, только приготовленные из домашнего творога с добавлением сыра. Очень вкусно. Эти вареники делают несладкими.

Описание приготовления:

Ньокки с рикоттой варят 2-3 минуты в подсоленной воде после всплытия. Подавать их можно с оливковым маслом или топленным маслом. Можно также посыпать их сыром и подать с овощами. Если сделать больше ньокки с рикоттой, чем нужно на один раз, то просто их заморозьте до следующего раза. успехов и приятного аппетита!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Хлебные крошки — 1\2 Стаканов
  • Риккота — 500 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Свежий розмарин — 1\2 Чайных ложек
  • Мука — 6 Ст. ложек
  • Пармезан — 1\2 Стаканов (тертый)
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Ньокки с рикоттой"

Ньокки с рикоттой - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 2
Творог положить в миску и добавить муку.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 3
Добавить хлебные крошки.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 4
Положить в миску цедру лимона.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 5
Добавить тертый сыр.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 6
Добавить яйцо, розмарин и соль.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 7
Поперчить и перемешать аккуратно.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 8
Тесто раскатать.
Ньокки с рикоттой - фото шаг 9
Готовые ньокки можно держать в холодильнике.

Оценить рецепт Ньокки с рикоттой:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
солянка из капусты с сосиской в мультиварке редмонд

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
как приготовить макароны с фаршем в духовке