мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Мука и тесто / Начинка для блинчиков из печени

Начинка для блинчиков из печени



Добавил:  
29.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежная диетическая начинка, блинчики с которой можно дать даже детям. Кроме того, печень очень вкусная и полезная. Такую начинку можно, кстати, использовать и для пирогов. Берите на вооружение.

Описание приготовления:

Начинку из печение для блинчиков готовим так: сначала порежьте лук, морковь и печень. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, затем выложите их в отдельную посуду, а на том же масле обжарьте печень. Пропустите овощи и печень через мясорубку, добавьте сливочное масло. Охладите начинку и начиняйте блинчики. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Начинка для блинчиков из печени "

Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 1
Порежьте лук и морковь соломкой.
Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 2
Печень нарежьте небольшими кусочками.
Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 3
Обжарьте лук и морковь на хорошо разогретой сковороде.
Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 4
Затем на том же масле обжарьте печень, предварительно посолив и поперчив её.
Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 5
Далее пропустите печень и овощи через мясорубку, добавьте сливочное масло.
Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 6
Дайте готовой начинке остыть.
Начинка для блинчиков из печени   - фото шаг 7
После этого печеночную начинку можно использовать для блинов.

Оценить рецепт Начинка для блинчиков из печени :

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
плов в горшочках

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
курник из блинов рецепт с фото