мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясо по-гречески

Мясо по-гречески



Добавил:  
17.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт мясо по-гречески - приготовление вкусного мясного блюда на ужин с черносливом под красным сухим вином.

Описание приготовления:

Нарежьте мясо средними порциями. После чего обжарьте его до появления румяной корочки. Спассируйте муку на сковороде до того момента, как образуется светло-коричневый оттенок. Также на масле следует спассеровать лук и морковь. Добавьте к этим ингредиентам соль, перец, сахар, муку и красное сухое вино, после чего все необходимо довести до кипения.

Соусом, который получился, следует залить готовое мясо и отправить его тушиться на 40 минут. По происшествии этого времени кладется чернослив, предварительно ошпаренный и промытый, а также корица. Все ингредиенты тушатся до готовности. При подаче украсьте блюдо петрушкой.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • мякоть говядины  — 1 Килограмм
  • мука — 2 Ст. ложки
  • растительное масло  — 1/2 Стакана
  • лук — 2-3 Штук
  • морковь — 4-5 Штук
  • сахар — 1/2 Ст. ложки
  • красное вино сухое  — 1 Стакан
  • чернослив — 1 Стакан
  • корица молотая  — 1/2 Ст. ложки
  • соль , перец черный молотый  — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Мясо по-гречески:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
простой рецепт торт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
муксун рецепты