мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина под сырным соусом



Добавил:  
14.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Тающее во рту сочное мясо под сырным соусом со сливочными нотками понравится всем. Можно приготовить его как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Получите заслуженные комплименты!

Описание приготовления:

Говядину трудно приготовить так, чтобы она стала мягкой и сочной. Но этот рецепт мне понравился своей легкостью и конечным результатом.
Отварить мясо можно заранее, а запекать— уже к обеду или ужину.
Посмотрите, как легко приготовить говядину под сырным соусом. А попробовав однажны, вы точно влюбитесь в этот рецепт. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Перец душистый — 3 Штуки (горошек)
  • Лист лавровый — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сметана — 150 Миллилитров
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Паприка сушеная — 1 Ст. ложка
  • Укроп — 1 Пучок

Количество порций: 8

Как приготовить "Говядина под сырным соусом"

Говядина под сырным соусом - фото шаг 1
Опустите мясо в кипящую воду, добавьте душистый перец и лавровый лист, отварите до готовности в течение 1,5 часов.
Говядина под сырным соусом - фото шаг 2
Лук порежьте кубиками и обжарьте в разогретом масле до прозрачности.
Говядина под сырным соусом - фото шаг 3
Добавьте муку, стакан мясного бульона. Тушите на медленном огне примерно 10 минут.
Говядина под сырным соусом - фото шаг 4
Затем добавьте сметану и тертый сыр. Хорошо размешайте и тушите еще 5 минут.
Говядина под сырным соусом - фото шаг 5
Тем временем порежьте готовое мясо кусочками, выложите его в жаропрочную форму.
Говядина под сырным соусом - фото шаг 6
Залейте мясо соусом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Говядина под сырным соусом - фото шаг 7
Добавьте паприку и измельченный укроп. Подавайте готовое блюдо горячим, с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина под сырным соусом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
еда диетические

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
приготовление китайские древесные грибы