мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мороженое "Лакомка"



Добавил:  
30.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Всегда очень любил мороженое "Лакомка". И вот однажды мне попался рецепт очень напоминающий то самое мороженое. Естественное - кое-что я изменил и добавил от себя, но в целом получилось супер!

Описание приготовления:

Приготовим мороженое "Лакомка" в домашних условиях. Сразу скажу, в восторге будут и взрослые, и дети. Взрослым в первую очередь понравится вкус мороженого, который безусловно напомнит самые лучшие образцы пломбира, оставшиеся в нашей памяти. Детям на 100% понравится необычная форма мороженого и они с удовольствием его слопают. Удачного приготовления!


Назначение: Для детей / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 Миллилитров (3,2%)
  • Сливки — 250 Миллилитров (33%)
  • Молоко сухое — 35 Грамм
  • Сахар — 90 Грамм
  • Крахмал кукурузный — 10 Грамм
  • Сахар ванильный — 1 Штука (пакетик)
  • Шоколадные яйца — 4-5 Штук ("Киндер-сюрприз" или другие)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Мороженое "Лакомка""

Мороженое "Лакомка" - фото шаг 1
Смешайте в кастрюльке: сухое молоко, сахар и ванильный сахар. Влейте 250 мл. молока и доведите смесь до кипения.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 2
В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал и 50 мл. молока.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 3
Добавьте молочно-крахмальную смесь в кипящее молоко. Проварите до загустения, затем снимите с огня и охладите.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 4
Холодные сливки взбейте до мягких пиков.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 5
Добавьте остывшую молочную массу в сливки, взбейте венчиком.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 6
Переливаем мороженое в контейнер и ставим в морозилку на 5-6 часов. При этом каждые 30-50 минут нужно перемешивать мороженое деревянной ложкой.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 7
А теперь мое новшество. Берем обычное шоколадное яйцо (типа "Киндера") и аккуратно разделяем на две части. В каждую половинку кладем приготовленное мороженое. По центру вставляем деревянную палочку и соединяем половинки. Кладем в морозилку еще на 1 час.
Мороженое "Лакомка" - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мороженое "Лакомка":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
гоголь моголь рецепт

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
наливка из красной смородины в домашних условиях