мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковный сквош



Приготовил:  
11.08.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления овощного супа из моркови с луком и чесноком.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • чеснок — 5 Зубчиков
  • луковица — 1 Штука
  • морковь — 3 Штуки
  • желтый сквош — 4 Штуки (тыква)
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • порошок карри — 1 Ст. ложка
  • сухое белое вино — 1/2 Стакана
  • куриный бульон — 1,3 Литра
  • густые сливки — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 8

Как приготовить "Морковный сквош"

Морковный сквош - фото шаг 1
Мелко порубить чеснок.
Морковный сквош - фото шаг 2
Так же мелко покрошить лук.
Морковный сквош - фото шаг 3
Почистить морковь и нарезать кружочками.
Морковный сквош - фото шаг 4
Так же нарезать тыкву.
Морковный сквош - фото шаг 5
Разогреть оливковое масло в большой кастрюле.
Морковный сквош - фото шаг 6
Добавьте лук и чеснок ...
Морковный сквош - фото шаг 7
Добавьте морковь ...
Морковный сквош - фото шаг 8
Перемешать и готовить в течении 3 минут.
Морковный сквош - фото шаг 9
Посыпать немного соли.
Морковный сквош - фото шаг 10
Бросить в кастрюлю тыкву и перемешать. Готовить в течении нескольких минут.
Морковный сквош - фото шаг 11
Добавить порошок карри. Тщательно перемешать.
Морковный сквош - фото шаг 12
Добавить немного вина.
Морковный сквош - фото шаг 13
Залить куриный бульон.
Морковный сквош - фото шаг 14
Варить в течении 1 часа.
Морковный сквош - фото шаг 15
Взбить суп в блендере до кремового состояния и разлить по тарелкам.

Оценить рецепт Морковный сквош:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Морковный сквош"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
из шпината

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
кулинарная книга для детей