мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковный кекс



Добавил:  
20.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Несмотря на присутствие моркови в кексе, она почти не чувствуется. Кекс имеет мягкую, рыхлую текстуру. Вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Кекс из моркови получается влажным. Рецепт очень простой и доступный. Можно добавить к кекс курагу, чернослив или изюм.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Уксус 9-проц. или лимонный сок — 2 Чайных ложки (чтобы погасить соду)
  • Корица — 1/2 Чайных ложки
  • Овсянка — 2 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Морковный кекс"

Морковный кекс - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для кекса.
Морковный кекс - фото шаг 2
2. Морковь чистим и трем на мелкой терке.
Морковный кекс - фото шаг 3
3. К моркови добавляем яйца, сахар, ванилин, корицу, овсянку. Перемешиваем.
Морковный кекс - фото шаг 4
4. Добавляем растительное масло без запаха. Перемешиваем.
Морковный кекс - фото шаг 5
5. Всыпаем муку. Перемешиваем.
Морковный кекс - фото шаг 6
6. Теперь добавляем соду и гасим уксусом. Перемешиваем. Тесто готово.
Морковный кекс - фото шаг 7
7. Прогреваем духовку до 180 градусов. Переливаем тесто в форму, предварительно её надо смазать маслом или застелить бумагой. Выпекаем 50 минут.
Морковный кекс - фото шаг 8
8. Готовый кекс остуживаем в форме. После извлекаем и режем на порционные кусочки. Угощаем!

Оценить рецепт Морковный кекс:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт блинчиков на молоке

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт жареных пирожков