Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех кто неравнодушен к моркови, у меня есть отличный рецепт кекса. Яркий, в меру сладкий, с орешками и тонкой лимонной ноткой. От такого сочетания мало кто откажется. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
Важным моментом является выдержка кекса как после выпечки, так и после его пропитки. Стоит заметить, что орехи вы можете взять на свой вкус. В моем случае это был карамелизованный арахис.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 280 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 180 Грамм (100 грамм - в тесто, 80 грамм - в пропитку)
- Мука пшеничная 160 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Сметана 180 Грамм
- Лимон 1/2 Штуки
- Орехи 80 Грамм (дробленый арахис или грецкие)
Количество порций
4
Калорийность
292 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой"
В завершении в тесто добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Масло должно быть хорошо вмешано в тесто.
Включите духовку на 180 градусов. Возьмите форму для кекса, застелите ее бумагой или смажьте маслом. Вылейте в форму тесто. Разровняйте лопаткой. Поставьте на 40-45 минут в разогретую духовку.
Приготовьте пропитку. Половинку лимона разрежьте на кусочки. Залейте кипятком и оставьте на 15 минут, для того чтобы вышла горечь.
Обильно пропитайте обе части. Соедините, верх тоже полейте пропиткой. Посыпьте орехами. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
Оценить рецепт Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Картофельно-кабачковое пюре
Солянка мясная классическая
Салат "Леший" с курицей
Белые грибы с картошкой
Гороховая каша с мясом в мультиварке
Картофельно-кабачковое пюре
Солянка мясная классическая
Салат "Леший" с курицей
Белые грибы с картошкой
Гороховая каша с мясом в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Оксана Ч.
14.02.2020 01:59
Даже через фото чувствуется какой он нежный и вкусный!
Sigma002
14.02.2020 09:55
Большое спасибо, Оксана! Не раз готовила выпечку из моркови, этот же кекс превзошел все мои ожидания.:)
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ