Главная / Рецепты / Молочные продукты / Разноцветное Безе

Разноцветное Безе

Добавил:

10.11.2010

Оценка рецепта: 4.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Кулинарный рецепт для маленьких поваров. Пошаговое приготовление сладкого разноцветного Безе.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Десерты
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

яичный белок — 3 Штук
сахарная пудра — 3/4 Чашка
кукурузный крахмал — 1/2 Чайная ложка
лимонный сок — 1/2 Чайная ложка
пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)

Количество порций: 12

Рецепт "Разноцветное Безе":

Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.

Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.

Добавить 1 чайную ложку сахара, затем еще раз взбить белки венчиком. Добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая.

Добавить, замешать крахмал и лимонный сок. Безе должно выглядеть гладким и глянцевым.

Разделить безе на 3 чашки. Добавить в каждую чашку по небольшой капле пищевого красителя разных цветов.

Перемешать лопаточкой безе и краситель. Заправить безе в кондитерский мешочек. Выдавить порции безе на противень.

Выпекать в духовке примерно 30-35 минут. Затем, достать противень с безе и охладить.

Оценить рецепт Разноцветное Безе:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 24

Вы даже представить себе и не могли, насколько легко и быстро можно приготовить Разноцветное Безе. А представленный здесь рецепт поможет воплотить ваш кулинарный замысел в домашних условиях. Классический состав продуктов, необходимых для создания этого блюда, указан в списке ингредиентов. Вы можете добавить или исключить любой продукт по своему усмотрению. Как видите, рецепт приготовления сопровождается фото каждого отдельного действия, что с лёгкостью даёт понять, как сделать вкусный Разноцветное Безе. Кулинария – это простой метод внести домашний уют и радость в вашу повседневную жизнь. Однако не стоит забывать и о том, что излишние калории могут испортить не только внешний облик, но и здоровье человека. Поэтому каждый раз подсчитывайте калорийность используемых продуктов.