мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Медовый пирог с грецкими орехами

Медовый пирог с грецкими орехами



Добавил:  
08.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Нежный, мягкий пирог, который просто тает во рту. Обладает насыщенным вкусом с приятной кислинкой. То что нужно на праздничный стол или торжество.

Описание приготовления:

На приготовление этого торта потребуется потратить почти сутки, но оно того стоит. Замесите тесто и уберите его на ночь в холодильник. Затем выпеките из него коржи. Приготовьте крем из сливок, сметаны и сахара. Промажьте коржи кремом, пересыпая орехами и черносливом. Оставшимся кремом полностью обмажьте торт и обильно посыпьте орехами и крошкой печенья. Прежде чем подавать на стол дайте торту хорошо пропитаться. Приятного чаепития!


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Мука — 350 Грамм
  • Сливки — 250 Грамм
  • Чернослив — 200 Грамм
  • Орехи грецкие — 200 Грамм
  • Сметана — 500 Грамм
  • Сухое печенье  — 50 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мед — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Медовый пирог с грецкими орехами"

Медовый пирог с грецкими орехами - фото шаг 1
Смешайте в миске сливочное масло, 100 г. сахара, яйца, мед и соду. Поставьте на водяную баню на 5 минут и постоянно помешивайте до образования однородной массы. Затем добавьте муку, хорошо перемешайте и уберите на ночь в холодильник. Утром выньте из холодильника и дайте постоять еще часа три прежде чем использовать.
Медовый пирог с грецкими орехами - фото шаг 2
Застелите противень пергаментом и выложите на него 2-3 столовых ложки теста. Распределите его в форме круга и выпеките в духовке 7-10 минут при 180 градусах. Повторите процедуру, пока не закончится тесто. У вас должно получиться 5-6 коржей.
Медовый пирог с грецкими орехами - фото шаг 3
Отдельно взбейте сливки и сметану с оставшимся сахаром, затем смешайте их.
Медовый пирог с грецкими орехами - фото шаг 4
Корж намажьте кремом и посыпьте черносливом. Накройте следующим коржом.
Медовый пирог с грецкими орехами - фото шаг 5
Его также намажьте кремом и посыпьте орехом. Повторите, пока не закончатся коржи, чередуя орехи и чернослив.
Медовый пирог с грецкими орехами - фото шаг 6
Оставшимся кремом полностью обмажьте торт и обильно посыпьте орехами и крошкой печенья. Прежде чем подавать на стол дайте торту хорошо пропитаться. Для этого поставьте на пару часов в холодильник.

Оценить рецепт Медовый пирог с грецкими орехами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
анчоус

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
ветчина