мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Фарш / Маринованный фарш для котлет

Маринованный фарш для котлет




Приготовил:  
11.06.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Необычный, но вместе с тем вкусный вариант приготовления обычных котлет (фарша для них). Рассказываю о рецепте, как приготовить маринованный фарш для котлет. Вкусное и простое повседневное блюдо.

Описание приготовления:

Даже столь привычное для нас блюдо можно приготовить по-разному. Вы можете сделать фарш для котлет, измельчив мясо на мясорубке или порубить его ножом. Думаю, что многие и не слышали о таком способе приготовления, как маринование фарша. Все специи и другие дополнения вмешивают в самом конце, непосредственно перед обжариванием котлет.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 1 Килограмм
  • Лук  — 3 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 12
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Маринованный фарш для котлет"

Маринованный фарш для котлет - фото шаг 1
1. Очистите лук и пропустите его через мясорубку, смешайте фарш с луковым соком и жмыхом, затяните мясо пленкой и отправьте на 3-5 часов в холодильник для маринования. Достаньте фарш и вбейте яйца, добавьте соль, перец и еще раз перемешайте. Выложите фарш на пленку и накройте еще одни слоем, прижмите.
Маринованный фарш для котлет - фото шаг 2
2. С помощью кулинарного кольца вырежьте котлеты необходимой формы, не переживайте, они не прилипнут к столу.
Маринованный фарш для котлет - фото шаг 3
3. Разогрейте сковороду-гриль с подсолнечным маслом и выложите котлеты в разогретое масло.
Маринованный фарш для котлет - фото шаг 4
4. Обжаривайте котлеты с двух сторон до готовности, затем переложите на тарелку.
Маринованный фарш для котлет - фото шаг 5
5. Подавайте котлеты горячими с гарниром из картофеля. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованный фарш для котлет:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Маринованный фарш для котлет"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепт куриного филе

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
тушеная картошка в мультиварке