мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Маслята / Маринованные маслята на зиму

Маринованные маслята на зиму



Приготовил:  
31.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маринованные грибочки - это так вкусно! А вы пробовали маслята? Любой праздничный стол будет неполноценным без такой чудесной закуски, представьте только как обрадуются гости, особенно зимой!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления маринованных маслят на зиму. Если, после закатки окажется, что из банки выделяется влага - лучше грибы сразу скушать. Остальные же баночки спокойно хранятся до зимних праздников в холодном месте. На стол подавайте с порезанным кольцами луком, на гарнир можно отварить картофель. Удачи!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Маслята
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Маслята — 2 Литра
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Перец горошком — 20 Штук
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Маринованные маслята на зиму"

Маринованные маслята на зиму - фото шаг 1
Грибы очищаем от лесного мусора, снимаем пленки и моем. На 20 минут заливаем холодной водой, а затем промываем еще раз и отвариваем в кипящей воде 10 минут.
Маринованные маслята на зиму - фото шаг 2
Сливаем с грибов всю жидкость.
Маринованные маслята на зиму - фото шаг 3
Готовим маринад. В кастрюлю нальем литр воды и добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Доводим до кипения, кладем грибы и варим еще 5-6 минут.
Маринованные маслята на зиму - фото шаг 4
В самом конце добавьте уксус и чеснок.
Маринованные маслята на зиму - фото шаг 5
Грибы сложите в стерилизованные баночки и закройте их. Перевернуть банки до полного остывания и хранить в холодном месте.
Маринованные маслята на зиму - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные маслята на зиму:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 103
Видеорецепт "Маринованные маслята на зиму"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

гриша 23.09.2014 22:27 «Ответить

берем 9% уксус

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
котлеты из говядины

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
креветки в сливочном соусе