Главная / Каталог рецептов / Грибы / Белые грибы / Маринованные белые грибы быстрого приготовления

Маринованные белые грибы быстрого приготовления

Приготовил: Юлия Мальченко

01.08.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Простой рецепт маринования грибов, который известен немногим. Такие грибочки получаются вкусными и ароматными. Более того, они идеально подойдут к праздничному столу.

Описание приготовления:

Я готовлю такие грибочки около 3 часов, а мои домашние очень любят открывать их к любому блюду. На праздничный стол такая закуска также станет великолепным дополнением, а гости оценят ваши кулинарные творения.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Белые грибы — 1 Килограмм
Вода — 3 Стакана
Приправы — По вкусу
Соль — 30 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Маринованные белые грибы быстрого приготовления"

Маринованные белые грибы быстрого приготовления - фото шаг 1

1. Готовить белый гриб одно удовольствие, а его вкус несравним ни с какими другим грибами. Итак, отбираем самые красивые грибы.

Маринованные белые грибы быстрого приготовления - фото шаг 2

2. Тщательно моем их и нарезаем, после чего замачиваем ненадолго в холодной воде. Нарезать лучше их среднего размера, а небольшие лучше оставить целыми.

Маринованные белые грибы быстрого приготовления - фото шаг 3

3. Доводим до кипения воду и бросаем туда грибы. Первую воду сливаем, заливаем повторно и варим грибы около 1,5 часа. Затем промываем грибы и откидываем на дуршлаг.

Маринованные белые грибы быстрого приготовления - фото шаг 4

4. Теперь готовим маринад: на один литр воды столовая ложка соли и столовая ложка сахара. Доводим до кипения. бросаем лавровый лист, перец горошком и приправы, после чего в самом конце вливаем столовую ложку уксуса.