мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Маринад для куриного шашлыка

Маринад для куриного шашлыка




Приготовил:  
16.09.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На мой взгляд, самый вкусный маринад - майонезный. Я добавляю немножко итальянских трав и карри. Курочка получается просто сказочной! Попробуйте!

Описание приготовления:

Чтобы сделать маринад для куриного мяса, смешайте майонез с ароматными травами, специями и солью. Замаринуйте мясо. Если добавляете свежую зелень, то кладите её веточками, чтобы потом убрать перед жаркой.


Назначение: На природу
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады

Ингредиенты:

  • Майонез — 200 Грамм
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Лук — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Маринад для куриного шашлыка"

Маринад для куриного шашлыка - фото шаг 1
Такого количества маринада должно хватить на 3-4 килограмма куриного мяса. Количество лука опционально. Если любите жареный лук, добавьте штук 10-15 небольших луковичек. Если жарить лук не хотите, то добавьте 2-3 штуки для вкуса, чтобы он отдал сок в маринад.
Маринад для куриного шашлыка - фото шаг 2
В майонез добавьте итальянские травы, соль и карри. Количество соли зависит от времени маринования. Если нужно быстро пожарить, то увеличьте количество соли, чуть пересолите маринад. Если планируется мясо за сутки, то лучше сделать умеренный по вкусу маринад, чтобы мясо не взяло лишнюю соль и не пересолилось.
Маринад для куриного шашлыка - фото шаг 3
Вымытое мясо переслоите луком, зеленью и майонезом со специями. Хорошо руками перемешайте. Уплотнит, чтобы все кусочки лежали в маринаде. Можно придавить прессом. Оставьте мариноваться мясо не менее, чем на 2-3 часа, а лучше — на ночь.

Оценить рецепт Маринад для куриного шашлыка:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
как приготовить куриные крылышки в мультиварке

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
салат из перепелиных яиц