мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манты с зеленью



Приготовил:  
13.04.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Манты с зеленью - отличное вегетарианское блюдо. Лучше его делать с тыквой, это очень вкусно! Можно вместо тыквы использовать цуккини и вообще варианты начинки ограничены только вашей фантазией.

Описание приготовления:

Чтоб приготовить манты нужна специальная кастрюля - "мантышница". Первым делом налейте в нее воду и поставьте нагреваться, а затем уже приступайте к лепке мантов. Манты с зеленью можно делать не только с тыквой, но и с мясом или мясом и тыквой! Подавайте манты сразу, горячими, со сметаной или острым соусом. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Манты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм (тесто)
  • Яйцо — 1 Штука (тесто)
  • Вода — 1 Стакан (тесто)
  • Пучок шпината — 1 Штука (тесто)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (тесто)
  • Тыква — 500 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Манты с зеленью"

Манты с зеленью - фото шаг 1
Положите шпинат в стакан для взбивания, добавьте соль, яйцо и одну столовую ложку воды. Взбейте блендером до однородной массы.
Манты с зеленью - фото шаг 2
Полученную смесь вылейте в миску, добавьте муку. Замешайте тугое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему настояться.
Манты с зеленью - фото шаг 3
Лук и тыкву нарежьте кубиками, посыпьте солью.
Манты с зеленью - фото шаг 4
Из теста сделайте ровные лепешки.
Манты с зеленью - фото шаг 5
На лепешку выложите начинку и сливочное масло. Соедините концы теста.
Манты с зеленью - фото шаг 6
Обмакните манты в растительном масле и выложите на решетку от мантышницы. Варите манты в течение 40 минут.
Манты с зеленью - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манты с зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
лагман из курицы

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
салат гектор