мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Мука и тесто / Манты "Почти вегетарианские"

Манты "Почти вегетарианские"




Приготовил:  
25.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда так случается, что мне совсем не хочется есть мясо или рыбу. На этот случай в запасе я имею интересные рецепты без них, а иногда просто изменяю давно полюбившиеся рецепты по своим вкусам.

Описание приготовления:

Например, во многих горячих блюдах легко можно поменять мясную начинку на овощную. Обязательно прочитайте, как приготовить манты "Почти вегетарианские". А "почти" они потому, что в тесте используется яйцо. Но "честным вегетарианцам" можно этот классический вариант заменить на пельменное тесто.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

  • Мука — 400 Грамм
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Белокочанная капуста — 0,25 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Манты "Почти вегетарианские""

Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 1
Воду взбейте с яйцом и солью. Добавьте к массе муку, перемешивая всё до получения единой консистенции.
Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 2
Замешайте упругое тесто, добавляя в него муку по необходимости. Тесто уберите под полотенце в сторону.
Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 3
А пока займитесь начинкой. Капусту промойте и мелко нашинкуйте. Добавьте к ней соль и перец. Помните капусту руками, пока не начнёт выделяться сок.
Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 4
Почистите и измельчите лук с картофелем. Добавьте эти овощи к капусте. Всё перемешайте.
Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 5
Готовое тесто разделите на 2 равные части. Каждую раскатайте в колбаску. Нарежьте её на равные части. Каждую раскатайте в лепёшки в 1 мм толщиной.
Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 6
В каждую лепёшку уложите начинку. Защипывайте тесто в середине. Нижнюю часть мантов опустите в растительное масло.
Манты "Почти вегетарианские" - фото шаг 7
Готовьте манты в пароварке или мантышнице в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манты "Почти вегетарианские":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Манты "Почти вегетарианские""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
читать бесплатно рецепты приготовления еды

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты для казана