мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манник на кефире



Добавил:  
04.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Нежный и воздушный пирог — манник. Как по мне, его очень удобно готовить в мультиварке. А получается он не менее вкусным — это точно!. Доступные продукты и немного терпения — и он гото, попробуйте!

Описание приготовления:

Манку обязательно нужно замачивать в кефире, чтобы она предварительно разбухла и не была сырой в пироге. Все составляющие смешиваются, а выпекаю я пирог в мультиварке или в духовке. Первый вариант кажется мне наиболее удобным. Попробуйте и вы, только сначала внимательно прочтите мой рецепт, как приготовить манник на кефире!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 1 Стакан
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Корица молотая — 0,5-1 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Манник на кефире"

Манник на кефире - фото шаг 1
Первым делом подготовим все продукты, которые нам понадобятся в процессе приготовления манника на кефире.
Манник на кефире - фото шаг 2
Соединяем в глубокой таре манную крупу с кефиром. Хорошо, если кефир будет комнатной температуры (не холодный). Оставляем всё в таком состоянии на 40-60 минут.
Манник на кефире - фото шаг 3
Добавляем теперь сырые яйца, всё тщательно перемешиваем при помощи венчика. Миксер тоже можно использовать, но и вручную можно справитсья.
Манник на кефире - фото шаг 4
Вводим муку, гашенную уксусом столовым соду, растопленное сливочное масло, перемешиваем тесто до однородного состояния. Никаких комочков, это отразится на готовой выпечке!
Манник на кефире - фото шаг 5
Теперь добавляем сахар и корицу, хорошенько перемешиваем — и тесто готово!
Манник на кефире - фото шаг 6
Чашу мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом. Переливаем в неё готовое тесто. Выпекаем манник на кефире в режиме "Выпечка" 50 минут.
Манник на кефире - фото шаг 7
Извлекаем его осторожно из формы и оставляем до полного остывания. Манник на кефире готов!

Оценить рецепт Манник на кефире:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
каша геркулесовая

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
приготовление морского окуня в духовке