Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник с кефиром

Манник с кефиром

Приготовил : Марина Щербакова

17.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Невероятно нежный и мягкий внутри манник с кефиром можно легко приготовить к чаю для всей семьи! Показываю и рассказываю, как приготовить манник с кефиром, а вы смотрите и записывайте!

Описание приготовления:

Манник — одно из самых простых блюд, которое можно готовить к чаю хоть каждый день! Чтобы приготовить манник с кефиром, вам понадобится любой кефир (я беру средней жирности), манка, сахар и яйца. Если хотите сделать манник оригинальнее, добавьте разрыхлитель с шафраном. Тогда тесто приобретет приятный желтый цвет. Кстати, еще в готовое тесто можно добавить мак или орешки.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 Стакан
Манная крупа 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Сливочное масло 50 Грамм
Соль 1 Щепотка
Какао 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Манник с кефиром"

Смешайте кефир с манкой.

Дайте манке разбухнуть.

Яйца взбейте сахаром, добавьте к ним соль и разрыхлитель. Совет: если хотите получить красивый желтый цвет теста, добавляйте разрыхлитель с шафраном.

Но обычный разрыхлитель тоже подойдет. Все хорошо перемешайте.

Можно венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.

Затем добавьте яичную смесь к манной.

Хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите в форму тесто.

Выпекайте 40 минут до готовности. Готовность можете проверить зубочисткой.

Готовому маннику с кефиром дайте остыть, затем достаньте его из формы. Перед подачей можете присыпать какао. В разрезе особо заметен приятный желтый цвет теста. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манник с кефиром