мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Макароны в сырном соусе



Приготовил:  
06.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы истинный поклонник макаронных изделий, то этот рецепт для вас. Сырный соус всегда идеально подходит для любого вида макарон. Приготовить макароны в сырном соусе можно в одной посуде.


Описание приготовления:

За один час вы можете приготовить вкусное, сытное и необычное блюдо. Макароны в сырном соусе можно готовить для большой семьи. Готовятся они в одной посуде - сковороде с высокими бортами. Сыр берите любой по вашему вкусу (предпочтительнее соленый). Предварительно отваривать макароны не нужно - все готовится в соусе в духовке и на плите.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Макароны / Масло / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50  Грамм
  • Мука — 45  Грамм
  • Молоко или сливки — 700 Грамм (сливок нужно в два раза меньше)
  • Вода — 480  Миллилитров
  • Макарона — 250  Грамм
  • Сыр — 400  Грамм
  • Хлебная крошка — 0,5  Стакана
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Макароны в сырном соусе"

Макароны в сырном соусе - фото шаг 1
1. Макароны в сырном соусе готовятся в сковороде с высокими бортами. Продукты для этого блюда используются самые простые и доступные. Для начала включите духовку, а затем нужно приступать к приготовлению соуса.
Макароны в сырном соусе - фото шаг 2
2. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте муку. Жарьте при постоянном помешивании до золотистого цвета муки. Затем влейте молоко или сливки и варите до загустения. Как только масса начнет загустевать - снимите с огня.
Макароны в сырном соусе - фото шаг 3
3. В соус добавьте воду и всыпьте макароны, после чего варите 5 минут на среднем огне при постоянном помешивании.
Макароны в сырном соусе - фото шаг 4
4. Накройте сковороду фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. По истечении указанного времени достаньте сковороду. Масса получится достаточно жидкой, поэтому натрите верх сыром и посыпьте хлебной крышкой. Отправьте снова в духовку до того момента, пока не образуется румяная корочка.
Макароны в сырном соусе - фото шаг 5
5. Достаньте сковороду из духовки и дайте ей немного постоять. Посыпьте зеленью.
Макароны в сырном соусе - фото шаг 6
6. Приятного аппетита! Кушать это блюдо лучше сразу, потому что макароны быстро впитывают соус и становятся мягкими.

Оценить рецепт Макароны в сырном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
что можно постряпать из старой сметаны

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
испечь чискейк