Главная / Рецепты / Макароны / Макароны с фаршем в сырном соусе

Макароны с фаршем в сырном соусе

Добавил:

30.03.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления макарон с фаршем в сырном соусе.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

Фарш — 450 Грамм
Приправа Тако — - По вкусу
Банка мелко нарезанных помидор с перцем чили — 1 Штук (можно без перца чили)
Говяжий бульон — 2 Чашка (можно простой воды)
Макароны — 1 Чашка (рожки)
Масло — 2 Ст. ложка (Для соуса:)
Мука — 2 Ст. ложка
Молоко — 3/4 Чашка
Тёртый сыр Чеддер — 1 Стакан
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 2-4

Рецепт "Макароны с фаршем в сырном соусе":

Обжарьте фарш до коричневатого цвета.

Добавьте приправу Тако.

Затем, добавьте банку порезанных помидор с перцем чили и перемешайте.

Добавьте 2 чашки бульона или воды.

Теперь засыпьте макароны.

Перемешайте всё хорошенько и готовьте под крышкой на медленном огне 12-14 минут, пока макароны не станут мягкими.

Тем временем, пока готовятся макароны, займитесь соусом. Растопите 2 ст.л. сливочного масла в кастрюле на среднем огне, затем добавьте 2 ст.л. муки.

Взбейте хорошенько и готовьте помешивая около 5 минут. Соус должен стать ароматным и приобрести светло-коричневый цвет.

Затем, добавьте 3/4 стакана молока, при этом быстро помешивайте.

Доведите соус до кипения и помешивайте, соус начнёт становиться густоватым.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте 1 стакан тёртого сыра чеддер.

Взбивайте пока сыр не растает. Затем добавьте соль и перец по вкусу.

Когда макароны будут готовы, влейте соус и аккуратно перемешайте.

Блюдо готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Макароны с фаршем в сырном соусе:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 14

Перед вами простой рецепт приготовления Макароны с фаршем в сырном соусе. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Макароны с фаршем в сырном соусе. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Макароны с фаршем в сырном соусе.