Макароны с кальмарами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей пасты и морепродуктов предлагаю отличное блюдо - макароны с кальмарами. Приготовление не займет много времени, а результат заставит обязательно взять добавку.
Описание приготовления:
Макароны с кальмарами в домашних условиях - это отличная альтернатива пасте с мясной начинкой. Нежнейший соус прекрасно дополнит вкус блюда, а аромат чеснока и базилика мгновенно разлетится по кухне, и вызовет невероятный аппетит.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 300 Грамм
- Кальмары 3-4 Штук
- Сливки 200 Миллилитров
- Сливочное масло 50 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Базилик 2-3 Щепоток
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
3
Калорийность
216 ккал
Калорийность
11 г
Белки
10 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Макароны с кальмарами"
1. Для начала необходимо отправить на сковороду сливочное масло и растопить его на медленном огне. Масло не должно гореть.
2. В растопленное масло всыпать столовую ложку муки и тщательно перемешивать, чтобы мука не свернулась в комочки. Обжарить немного.
3. Когда мука слегка обжарилась, влить на сковороду сливки и продолжать мешать. Также отправить вымытый и просушенный базилик.
4. Соус должен загустеть и стать однородным. Затем его можно снять с огня. Рецепт приготовления макарон с кальмарами далее переходит к довольно сложному процессу. Кальмары необходимо тщательно очистить от пленок, промыть и нарезать тонкими кружочками.
5. На отдельной сковороде разогреть немного оливкового масла. Тем временем очистить и нарезать чеснок. Отправить его на сковороду и немного обжарить.
6. Когда чеснок начнет золотиться, аккуратно достать его. В горячее масло отправить кальмары. Обжаривать их нужно не более 4-5 минут, чтобы они не стали тугими.
7. Необходимо также сварить макароны, параллельно с этими процессами. Макароны с кальмарами в домашних условиях можно приготовить не только со спагетти, как в этом варианте, но и с любыми другими видами макарон.
Оценить рецепт Макароны с кальмарами
4.6,
всего
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из креветок
Салат "Цезарь" с креветками
Запеченные гребешки
Морской коктейль с помидорами
Новогодние канапе
Салат из креветок
Салат "Цезарь" с креветками
Запеченные гребешки
Морской коктейль с помидорами
Новогодние канапе
Редакция рекомендует:
Паста с кальмарами в томатном соусе
Спагетти с кальмарами
Паста с кальмарами и кабачками
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе
Фетучини с морепродуктами
Макароны с морепродуктами
Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами
Спиральки с цукини, морковью и кальмарами
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе
Паста "Каламарата" с рыбным соусом
Острые спагетти
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ