мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Макароны / Фарш / Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом

Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом



Добавил:  
03.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления макарон с говяжьим фаршем, помидорами, чили и соусом из сыра Чеддер, молока и черного перца.

Описание приготовления:

Это сытное и невероятно вкусное блюдо станет вашим любимым рецептом. При этом оно такое простое, что готовится всего за 20 минут.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • говяжьего фарша — 450 Грамм
  • упаковка приправы для тако — 1 Штука
  • банка помидоров с зеленым перцем чили или одни помидоры — 1 Штука
  • мясного бульона (или воды) — 1.5 Стакана
  • макарон — 1 Стакан
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки (сырный соус)
  • муки — 2 Ст. ложки (сырный соус)
  • молока — 3/4 Стакана (сырный соус)
  • сыра Чеддер — 1 Стакан (сырный соус)
  • соли — 1/2 Чайных ложки (сырный соус)
  • перца — 1/2 Чайных ложки (сырный соус)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом"

Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 1
1. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Добавить говяжий фарш, приправу для тако, помидоры с зеленым перцем чили, говяжий бульон и макароны.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 2
2. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить примерно в течение 12-14 минут, пока макароны не станут мягкими.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 3
3. Между тем приготовить сырный соус. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и взбить венчиком, пока она не перемешается со сливочным маслом. Готовить, помешивая, в течение 5 минут, до светло-коричневого цвета и появления аромата.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 4
4. Добавить молоко и взбить венчиком, довести до кипения.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 5
5. Взбивать до получения однородной массы, пока смесь не загустеет.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 6
6. Снять с огня и перемешать с тертым сыром Чеддер.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 7
7. Сыр должен полностью расплавиться. Добавить соль и перец.
Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом - фото шаг 8
8. Макароны с фаршем залить сверху приготовленным сырным соусом, осторожно перемешать и сразу же подавать.

Оценить рецепт Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лена 03.11.2012 14:20 «Ответить

Получилось вкусно, только воды много,нужно меньше чем 2 стакана.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
свинина на кости в духовке

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт эклера