мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем



Добавил:  
31.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Макароны по-флотски с фаршем - это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки.

Описание приготовления:

Макароны по-флотски с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина. Рецепт довольно простой, ингредиенты доступные и несложные. Но вкус - просто великолепный!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Макароны — 350 Грамм
  • Фарш — 300 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Помидор — 2-3 Штук
  • Красное вино — 50 Миллилитров (по желанию)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Макароны по-флотски с фаршем"

Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления макарон по-флотски с фаршем довольно простой. Для начала необходимо помыть и просушить мясо (лучше всего взять кусочек говядины и свинины). Пропустить его через мясорубку или измельчить в блендере.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 2
2. Теперь можно подготовить овощи. Помидоры нужно вымыть и сделать на них небольшие надрезы. Опустить их на пару минут в кипяток, затем остудить и снять кожицу. Сладкий перец вымыть, просушить и очистить от семян и хвостика. Луковицу и чеснок очистить.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 3
3. Все овощи можно отправить в блендер и измельчить до однородного состояния. При желании также можно добавить морковь, острый перец или другие овощи.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 4
4. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. При желании можно отправить туда разрезанный пополам зубчик чеснока, чтобы пропитать масло его ароматом. Поджаренный чеснок нужно достать.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 5
5. Теперь на сковороду можно отправить фарш. Его необходимо постоянно помешивать и разбивать комочки, которые могут появляться при жарке.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 6
6. При желании к фаршу на сковороду можно добавить немного красного вина. Алкогольные пары достаточно быстро исчезнут, оставив лишь привкус вина.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 7
7. Когда фарш немного обжарился, можно добавлять к нему измельченные в пюре овощи. Теперь можно посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить также сушеные травы или специи для мяса.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 8
8. Пока будет готовится мясной соус, можно сварить в подсоленной воде макароны. Когда они будут готовы, откинуть их дуршлаг и при желании сбрызнуть несколькими каплями масла.
Макароны по-флотски с фаршем - фото шаг 9
9. Соединить макароны с соусом, тщательно перемешать. Подержать на огне еще 2-3 минуты. Вот и все, макароны по-флотски с фаршем в домашних условиях можно подавать к столу.

Оценить рецепт Макароны по-флотски с фаршем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 39

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Александр Егоров 31.07.2015 15:46 «Ответить

Макароны по-флотски с фаршем.Приготовил по указанному рецепту-очень вкусно,объедение.Попробуйте приготовить,не пожалеете.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира Кузнецова 29.10.2015 23:19 «Ответить

Приготовил и... очень понравилось!Только я лук не блендерил,а обжарил на растительном масле и добавив в него смесь овощей потушил немного.После этого добавил в смесь фарш,потушил немного и,затем сняв крышку и прибавив газа,поджарил.Рецепт на 5!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира Кузнецова 29.10.2015 23:20 «Ответить

Это писал муж и готовил соответственно он!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
выпечка на кефире с фото

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепты из печенки