Сезонные рецепты:
Луковый хлеб
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Рецепт приготовления лукового хлеба в хлебопечке. Добавление репчатого лука в тесто этого хлеба - очень оригинально.
Описание приготовления:
Репчатый лук придает оригинальный и необычный вкус хлебу. Многим понравится этот ароматный хлеб с хрустящей корочкой.Как приготовить луковый хлеб?
1. Сначала приготовьте опару. Для этого смешайте дрожжи и 1 ст. л. муки. Влейте в миску теплое молоко, всыпьте соль и сахар, перемешайте до полного растворения. Затем всыпьте смесь муки и дрожжей, тщательно размешайте. Миску накройте кухонным полотенцем и поставьте в теплое место на минут 15-20.
2. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на среднем огне, помешивая, на масле до мягкости. Посолите, добавьте немного сахара и оставьте до остывания.
3. В опару добавьте лук, сметану, половину растительного масла и вбейте яйцо. Ведите просеянную муку и замесите мягкое тесто. Добавьте ложку растительного масла, накройте кухонным полотенцем и оставьте на полчаса. Через полчаса обомните и оставьте еще на 15 минут.
4. Обомните тесто и выложите на застеленный пергаментом противень, придайте форму каравая и оставьте еще на четверть часа.
5. Оставшееся растительное масло слегка подогрейте. Смажьте маслом поверхность лукового хлеба. Если желаете, сделайте косые надрезы и отправляйте хлеб в разогретую до 200 градусов духовку на
полчаса. Готовый хлеб должен постоять минут 30 прежде чем будете его нарезать.
Луковый хлеб готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 4-5
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Муки — 350 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка
- Дрожжей сухих — 8 Грамм
- Масло растительное — 60 Миллилитров
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Молоко — 1 Стакан
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 4-5
Оценить рецепт Луковый хлеб:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 65
Рекомендуем рецепты:
Тульский пряник
Рулет из теста с фаршем
Тирамису в микроволновке
Лепешки на воде
Шоколадное печенье со сливочным кремом
Тульский пряник
Рулет из теста с фаршем
Тирамису в микроволновке
Лепешки на воде
Шоколадное печенье со сливочным кремом
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталья 24.05.2014 20:01 «Ответить
Ну и при чём здесь ХЛЕБОПЕЧКА??? Рецепт-то для ОБЫЧНОЙ печки ("отправляйте хлеб в разогретую до 200 градусов духовку")!
21.10.2014 12:32
Вам понравился этот рецепт? Вы хотите сделать домашний Луковый хлеб своими руками? Тогда следуйте представленным фото шагам, которые подробно показывают, как готовится это фантастическое блюдо. Приготовление займёт у вас немного времени, и вскоре вы сможете попробовать вкусный Луковый хлеб прямо у себя дома. Здесь представлен классический рецепт приготовления данного блюда, однако с помощью вашей фантазии вы можете легко поменять состав продуктов, в особенности, если вы следите за фигурой и считаете калории. Помните, кулинария – простой способ разнообразить вашу жизнь!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Хлеб - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов