мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Лук, маринованный к шашлыку

Лук, маринованный к шашлыку



Добавил:  
20.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи.

Описание приготовления:

Чтобы замариновать лук, его нужно очистить и порезать. Приготовьте маринад. Для маринада вода подойдет просто кипяченая, комнатной температуры. Добавьте в воду уксус, соль, сахар и специи, погрузите лук. Выдерживать лук нужно не менее, чем 30 минут, но чем дольше стоит, тем вкуснее получается.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Вода — 1 Стакан
  • Уксус столовый 9% — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кориандр или перец черный горошком — 5-7 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Лук, маринованный к шашлыку"

Лук, маринованный к шашлыку - фото шаг 1
Подготовим продукты. Для красивого желтого цвета я взяла куркуму. Розовый цвет легко придать луку с помощью свеклы. А можно просто оставить его белым.
Лук, маринованный к шашлыку - фото шаг 2
Очищенный лук режем кружочками (не слишком толстыми).
Лук, маринованный к шашлыку - фото шаг 3
Воду соединяем с сахаром, солью, уксусом и специями. Кипятить не нужно.
Лук, маринованный к шашлыку - фото шаг 4
Погружаем лук в маринад и выдерживаем от 30 минут и больше.

Оценить рецепт Лук, маринованный к шашлыку:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
приготовление манника

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт из нута