мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лук-порей с мясом



Добавил:  
11.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не знаете, что приготовить из лука-порея? В таком случае, рецепт лука-порея с мясом - то, что вам нужно. В блюде используется минимум ингредиентов, однако получается оно очень вкусным и необычным.

Описание приготовления:

Как-то раз, блуждая по интернету в поисках рецепта с использованием лука-порея, я наткнулся на этот очень интересный рецепт лука-порея с мясом. Попробовал приготовить - получилось очень вкусно! И мясо получается очень нежное и ароматное, и лук отлично его дополняет. Стоит попробовать!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Лук-порей
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лук-порей — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 125 Миллилитров
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Фарш — 200 Грамм
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Бульон — 100 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Лук-порей с мясом"

Лук-порей с мясом - фото шаг 1
Лук-порей вымыть, очистить от зеленых листьев и нарезать на кусочки толщиной 3 см. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Лук-порей с мясом - фото шаг 2
В сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить в нем лук. Когда лук зазолотится, добавляем фарш (можно добавлять и кусочки цельного мяса, если хотите).
Лук-порей с мясом - фото шаг 3
Когда мясо слегка обжарится, покроется корочкой и потемнеет, добавляем в сковороду бульон, томатную пасту и специи. Если нет бульона, можно просто добавить немного воды. Доводим соус до кипения.
Лук-порей с мясом - фото шаг 4
Кипящим соусом заливаем лук-порей. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем 1 час.
Лук-порей с мясом - фото шаг 5
Лук-порей с мясом (в данном случае - с фаршем, однако с тем же успехом можно добавлять в блюдо и цельные куски мяса) готов! Подавать в горячем виде.

Оценить рецепт Лук-порей с мясом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
рецепты для приготовления

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
яичные салаты