мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Люля-кебаб на костре

Люля-кебаб на костре



Добавил:  
11.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всеми любимая восточная мясная закуска, которая так хорошо подходит для застолья праздничного. Смотрим и запоминаем рецепт люля-кебаба на костре и готовим вкусное и ароматное мясо!

Описание приготовления:

Готовить кебаб в домашних условиях несложно, главное, чтобы мангал был. Для приготовления люля-кебаба на костре нам понадобится хорошая вырезка, фарш будем делать самостоятельно. Совет: лепите кебаб мокрыми руками. Кстати, можно заранее заготовить кебаб, а потом уже на природе его и пожарить. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб

Ингредиенты:

  • Лук — 2 Штуки
  • Вырезка говяжья  — 1 Килограмм
  • Телячий жир  — 200 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Люля-кебаб на костре"

Люля-кебаб на костре - фото шаг 1
Приготовьте ингредиенты заранее.
Люля-кебаб на костре - фото шаг 2
Приготовьте фарш, несколько раз пропустите мясо через мясорубку. Лук нарежьте мелко отдельно.
Люля-кебаб на костре - фото шаг 3
Начинаем лепить шарики, потом постепенно их вытягиваем и лепим на шампур.
Люля-кебаб на костре - фото шаг 4
Готовим кебаб на костре, не забываем переворачивать. Смотрите, чтобы не подгорело. Как только со всех сторон подрумянится - снимаем. Готовый люля-кебаб на костре подаем с аджикой и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Люля-кебаб на костре:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
надо ли перевернуть курицу в фольге с картошкой

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
рецепты как делать рулеты из фарша