мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Легкая пицца с хрустящей корочкой




Приготовил:  
13.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить классическую пиццу можно и дома, для этого достаточно приготовить тесто и вкуснейший томатный соус! Начинка для такой пиццы может быть самая разнообразная, все зависит от вашего вкуса!

Описание приготовления:

Пиццу, наверное, любят все, поэтому сегодня расскажу, как приготовить легкую пиццу с хрустящей корочкой. Получается она невероятно вкусной и хрустящей благодаря начинке и тонко раскатанному тесту. Обязательно приготовить томатный соус, ведь без него пицца получится не такой вкусной. Вы можете использовать обычные помидоры, но перед приготовлением их необходимо будет нарезать и добавить немного томатной пасты для цвета. Ингредиенты начинки можете менять в зависимости от ваших предпочтений.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Шампиньоны / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 180-200 Грамм
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Теплая вода — 125 Миллилитров
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Томаты в собственном соку — 2-3 Штук
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сушеные травы — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Моцарелла — 50 Грамм
  • Шампиньоны — 2-3 Штук
  • Помидоры черри — 4-5 Штук
  • Маслины — 6-8 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Легкая пицца с хрустящей корочкой"

Легкая пицца с хрустящей корочкой - фото шаг 1
1. Приготовьте тесто: дрожжи разведите с сахаром в теплой воде и оставьте на 5-10 минут. В просеянную муку добавьте соль и оливковое масло. Добавьте дрожжи и теплую воду небольшими порциями.
Легкая пицца с хрустящей корочкой - фото шаг 2
2. Замесите эластичное тесто, чтобы не было комочков и тесто полностью отставало от рук. Затем поместите тесто в смазанную растительным маслом миску и накройте его пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 0,5-1 час.
Легкая пицца с хрустящей корочкой - фото шаг 3
3. Приготовьте соус: помидоры смешайте с раздавленным чесноком и поставьте на плиту прогреться, смешав с растительным маслом. Добавьте травы по вкусу, соль и сахар. Измельчите соус с помощью блендера. Выпарите соус, чтобы он слегка загустел.
Легкая пицца с хрустящей корочкой - фото шаг 4
4. Тесто раскатайте в тонкий пласт от центра к краям, переместите его на противень и смажьте соусом. Затем выложите нарезанные шампиньоны, тертую моцареллу, помидоры черри и маслины.
Легкая пицца с хрустящей корочкой - фото шаг 5
5. Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут. Когда дно пиццы станет золотистым, она готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Легкая пицца с хрустящей корочкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Легкая пицца с хрустящей корочкой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рыба в духовке

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
шарлотка с клубникой