Лазанья по-неаполитански
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни.
Описание приготовления:
Для приготовления лазаньи по данному рецепту используем такие ингредиенты как: сыр, говяжий фарш, чеснок, морковь, лук, яйца и листы лазаньи.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Луковица средняя — 1 Штук
- Стебель сельдерея — 1 Штук
- Листы лазаньи — 0 По вкусу
- Морковь средняя — 1 Штук
- Чеснока — 1 Зубчик
- Банка помидор в собственном соку — 1 Литр
- Говяжий фарш — 400 Грамм
- Сыр «Пармезан» — 50 Грамм
- Сыр «Моцарелла» — 150 Грамм
- Яиц — 5 Штук
- Растительное масло — 3 Ст. ложка
Количество порций: 6
1. Чистые овощи режем маленькими кубиками. На растительном масле тушим овощи. Добавляем красного вина, а после того как половина вина испарится, выключаем огонь.
2. Очищаем от кожицы помидоры, разминаем, и, в течение часа тушим на маленьком огне.
3. Готовим фрикадельки из говяжьего фарша, одного яйца и смеси тертого пармезана. Выкладываем фрикадельки в тушеные помидоры и минут пять-десять тушим.
4. Варим вкрутую три яйца и разрезаем их пластинками вдоль. Такими же пластинками режем сыр «Мацарелла». Сливочным маслом смазать форму для выпечки. Выкладываем листья лазаньи, половину порции соуса с фрикадельками выкладываем на листья.
5. Дольками яиц и «Моцареллы» накрываем всю поверхность. Сверху закрываем листами лазаньи, и все слои повторяем. Последний слой должен быть накрыт листьями лазаньи.
6. Форму для выпечки сверху закрыть фольгой и поместить в прогретую духовку, температура 200 градусов. Через 20 минут «Лазанья по-неаполитански» готова.
Оценить рецепт Лазанья по-неаполитански:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9
Похожие рецепты:
Молочный микс
Салат с зеленой фасолью, кукурузой и помидорами
Рецепт тушеной говядины
Компот из ревеня
Коврижка медовая постная
Молочный микс
Салат с зеленой фасолью, кукурузой и помидорами
Рецепт тушеной говядины
Компот из ревеня
Коврижка медовая постная
Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Лазанья по-неаполитански в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Лазанья по-неаполитански – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
