мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лазанья с овощами с сыром



Приготовил:  
28.09.2010
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Побалуйте себя великолепной едой в итальянском стиле, приложив самый минимум усилий. Это простой рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Блюдо отлично подходит для ужина или обеда.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Отварите лапшу для лазаньи, параллельно можно заняться приготовлением начинки, для этого обжариваем на сковороде грибы, перец, лук и чеснок. Добавляем пасту с соусом и продолжаем готовить еще 15 минут. Весь сыр трем на терке и смешиваем с яйцами. Из подготовленных ингредиентов "собираем" нашу лазанью. Выпекаем блюдо в прогретой духовке. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • лапша, упаковка — 1 Штука
  • свежие грибы  — 450 Грамм
  • болгарский зеленый перец  — 3/4 Стакана (мелко нарезать)
  • репчатый лук  — 3/4 Стакана (мелко нарезать)
  • чеснок  — 3 Зубчика (мелко нарезать)
  • растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • паста с соусом  — 1 Штука (банка)
  • сушеный базилик  — 1 Ст. ложка
  • сыр "Рикотта" — 200 Грамм
  • яйцо — 2 Штуки
  • сыр "Моцарелла" — 4 Стакана (тертый)
  • сыр "Пармезан" — 1/2 Стакана (тертый)

Количество порций: 12

Как приготовить "Лазанья с овощами с сыром"

Лазанья с овощами с сыром - фото шаг 1
Варим лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипятком 10 минут. Сливаем горячую воду, затем лапшу споласкиваем холодной водой и откладываем в сторонку.
Лазанья с овощами с сыром - фото шаг 2
В большой сковороде обжариваем на растительном масле порезанные грибы, зеленый перец, а также измельченный репчатый лук и чеснок. Затем, добавляем к ним пасту с соусом и базилик. Доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.
Лазанья с овощами с сыром - фото шаг 3
Тертый сыр смешайте с яйцами. Получается густая масса.
Лазанья с овощами с сыром - фото шаг 4
Духовку разогреваем до 350 градусов 175 градусов. Распределяем 1 стакан томатного соуса на намасленное дно противня. Выкладываем на противень слой лапши, на лапшу - смесь из сыра и яиц, а также пасту с соусом. Слои повторяем, в конце присыпаем остатками тертого сыра. Выпекаем 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лазанья с овощами с сыром:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепты камбалы

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
итальянская пицца рецепт с фото