мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лагман в скороварке



Добавил:  
07.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вариаций лагмана много, так что каждый без труда сможет его приготовить из того, что есть дома. В этот раз у меня была курица, макароны и овощи. Вот и сделала лагман в скороварке в домашних условиях.

Описание приготовления:

Конечно же, нельзя сказать, что это классический рецепт лагмана в скороварке, - мы и лапшу берем покупную (хотя для лагмана желательно бы ее делать самим), и вместо баранины взяли курицу, так как она быстрее готовится. А в остальном же этот простой рецепт лагмана в скороварке полностью сохраняет традиции - есть и редька, и капуста, и морковь... Хотя если я о чем-то забыла или не знаю, - делитесь опытом!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Редька / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 Грамм
  • Капуста — 150 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Редька зеленая — 0.5 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зира — 1 Чайная ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Зелень — По вкусу
  • Лапша — 200 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Лагман в скороварке"

Лагман в скороварке - фото шаг 1
1. В режиме "Жарка" на растительном масле доводим лук до золотистого цвета, добавим курицу.
Лагман в скороварке - фото шаг 2
2. Когда курица уже станет румяной, добавим редьку, морковь и зиру.
Лагман в скороварке - фото шаг 3
3. Как только морковь чуть поджарится, - добавим картофель кубиками и капусту. Перемешаем.
Лагман в скороварке - фото шаг 4
4. Заливаем водой, добавим томатную пасту, соль и специи по вкусу. В режиме "Тушение" держим, пока и мясо, и картофель не будут готовы.
Лагман в скороварке - фото шаг 5
5. Отдельно отвариваем лапшу в соленой воде, раскладываем ее по тарелкам, и сверху заливаем готовым бульоном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лагман в скороварке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
варенье из вишни с косточками

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
оладьи из кукурузной муки