мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лагман с солеными огурцами



Добавил:  
24.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если вы уже пробовали готовить классический лагман, и вам понравилось, тогда рекомендую узнать, как приготовить лагман с солеными огурцами, - как по мне, такая вариация получается гораздо вкуснее!

Описание приготовления:

Главное, что нужно знать об этом рецепте приготовления лагмана с солеными огурцами, - так это не забыть добавить эти самые огурцы! Каюсь, забыла в описании о них написать. Тут существует два варианта, - либо же соленые огурцы режут мелким кубиком и посыпают уже готовый лагман сверху прямо в тарелке, либо же добавляют вместе с рассолом тогда же, когда и заливаете лагман водой. В общем, тут уже все на ваше усмотрение. Так что расскажу, как сделать лагман с солеными огурцами, а вы уж попробуйте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Редька / Картофель / Огурец / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Узбекская

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Картофель — 300 Грамм
  • Редька — 300 Грамм
  • Огурцы соленые — 400 Грамм
  • Лук — 300 Грамм
  • Помидоры — 300 Грамм
  • Лапша — 400 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-7

Как приготовить "Лагман с солеными огурцами"

Лагман с солеными огурцами - фото шаг 1
1. В казане прогреваем растительное масло, и обжариваем лук и кусочки мяса.
Лагман с солеными огурцами - фото шаг 2
2. Пока мясо и лук не зарумянились, вы как раз успеете порезать редьку, картофель, морковь мелким кубиком. Добавим затем к мясу и обжарим все вместе.
Лагман с солеными огурцами - фото шаг 3
3. Добавим измельченные помидоры. Тушим все вместе еще какое-то время.
Лагман с солеными огурцами - фото шаг 4
4. Когда содержимое казанка как бы "осядет", - заливаем все бульоном или водой. Солим, перчим, добавим специи. Тушим до готовности, а потом можно посыпать зеленью.
Лагман с солеными огурцами - фото шаг 5
5. Отвариваем параллельно лапшу, и насыпаем ее по тарелкам, залив сверху смесью из казанка. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лагман с солеными огурцами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
необычные куриные котлеты

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
шоколадные торты рецепт фото