мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кутабы с тыквой



Добавил:  
15.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Я решила вчера сделать на ужин уже полюбившееся блюдо в нашей семье - кутабы. Оно такое простое, а по сути получаются знакомые нам чебуреки, только без заморочек на счёт теста.

Описание приготовления:

И я вам расскажу, как приготовить кутабы с тыквой. Такой вегетарианский вариант без мяса. Интересным является также и то, что мы добавим в них самый любимый азербайджанский фрукт - гранат. Конечно же, он придаст кислинку сладкой тыкве. Получается такая гамма вкусов, которая покарит с первого укуса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка
География кухни: Азербайджанская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 Килограмм
  • Зёрна граната — 0,5 Стакана
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Лаваш — 10 Штук
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Кутабы с тыквой"

Кутабы с тыквой - фото шаг 1
Лук почистите, мелко нарубите и обжарьте до золотистого цвета в масле.
Кутабы с тыквой - фото шаг 2
Тыкву помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками. Поместите её вместе с луком в кастрюлю. Залейте водой и готовьте до полного размягчения.
Кутабы с тыквой - фото шаг 3
Лаваш вырежьте кругами, если он другой формы. Края изделия промажьте водой, чтобы его можно было скрепить.
Кутабы с тыквой - фото шаг 4
На одну половину лаваша уложите начинку из тыквы, посыпьте её зернами граната.
Кутабы с тыквой - фото шаг 5
Скрепите теперь края лаваша и обжарьте получившиеся изделия с обеих сторон по 2 минуты без масла.
Кутабы с тыквой - фото шаг 6
Готовые и горячие кутабы сразу же смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кутабы с тыквой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 16.07.2016 18:44 «Ответить

Интересное блюдо, думаю можно сделать и не только с лавашей, а и блинчиков...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
чем заправить греческий салат

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
уха из сазана рецепт