мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный Строганов



Добавил:  
25.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления блюда Куриный Строганов.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Бекон — 2 Штуки (полоски)
  • Лук-порей — 1 Штука (большой)
  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Перец — 1/8 Чайных ложки
  • Красная паприка — 1/4 Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Куриный бульон — 180 Миллилитров
  • Сметана — 100 Миллилитров
  • Мука — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Куриный Строганов"

Куриный Строганов - фото шаг 1
Порежьте лук-порей (можно и обычный лук).
Куриный Строганов - фото шаг 2
Порежьте грудку на полоски или кубики.
Куриный Строганов - фото шаг 3
В большой сковороде, обжарьте бекон на среднем огне...
Куриный Строганов - фото шаг 4
...пока он не станет хрустящим. Затем, мелко его порубите.
Куриный Строганов - фото шаг 5
В сковороду, где только что жарили бекон, положите лук.
Куриный Строганов - фото шаг 6
И добавьте куриный грудки.
Куриный Строганов - фото шаг 7
Постоянно помешивая обжаривайте 6 минут.
Куриный Строганов - фото шаг 8
Теперь нам нужны специи.
Куриный Строганов - фото шаг 9
Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
Куриный Строганов - фото шаг 10
В отдельной кастрюле приготовьте макароны обычным способом. Переложите курицу с луком большую кастрюлю и в миске смешайте сметану с мукой.
Куриный Строганов - фото шаг 11
Перелейте сметану с мукой к курице. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2 минуты.
Куриный Строганов - фото шаг 12
Можно подавать к столу с макаронами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Куриный Строганов:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 65

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
рецепты апельсины

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепты мангал