Главная / Рецепты / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриный Строганов

Куриный Строганов

Добавил:

25.03.2011

Оценка рецепта: 4.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления блюда Куриный Строганов.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Бекон — 2 Штук (полоски)
Лук-порей — 1 Штук (большой)
Куриная грудка — 1 Штук
Соль — 1/4 Чайная ложка
Перец — 1/8 Чайная ложка
Красная паприка — 1/4 Чайная ложка
Чеснок — 2 Зубчик
Куриный бульон — 180 Миллилитр
Сметана — 100 Миллилитр
Мука — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Рецепт "Куриный Строганов":

Порежьте лук-порей (можно и обычный лук).

Порежьте грудку на полоски или кубики.

В большой сковороде, обжарьте бекон на среднем огне...

...пока он не станет хрустящим. Затем, мелко его порубите.

В сковороду, где только что жарили бекон, положите лук.

И добавьте куриный грудки.

Постоянно помешивая обжаривайте 6 минут.

Теперь нам нужны специи.

Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

В отдельной кастрюле приготовьте макароны обычным способом. Переложите курицу с луком большую кастрюлю и в миске смешайте сметану с мукой.

Перелейте сметану с мукой к курице. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2 минуты.

Можно подавать к столу с макаронами. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Куриный Строганов:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 44

Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Куриный Строганов. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Куриный Строганов, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Куриный Строганов у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!