мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Бефстроганов из курицы со сметаной

Бефстроганов из курицы со сметаной



Добавил:  
12.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо - бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, - истинное удовольствие! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим бефстроганов из курицы со сметаной в домашних условиях. Куриное филе обжаривается с луком, а затем тушится в томатном соусе и сметане. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре, хотя можно подавать и с гречкой, и с рисом. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Бефстроганов из курицы со сметаной"

Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 1
Нарезаем кубиками куриное филе. Затем обжариваем 5 минут на растительном масле, посолив и поперчив.
Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 2
Тем временем смешиваем томатную пасту с горчицей и 50 мл кипяченой воды.
Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 3
Добавляем к курице лук, порезанный полукольцами. Готовим до прозрачности.
Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 4
Теперь добавляем муку и томатный соус, тщательно все перемешиваем.
Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 5
Заливаем все сметаной, еще раз перемешиваем. Тушим под крышкой 5-7 минут. Чеснок добавляем по желанию.
Бефстроганов из курицы со сметаной - фото шаг 6
Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бефстроганов из курицы со сметаной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
торт парню

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
что приготовить из гречневой каши