Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда в фольге / Рулеты / Куриный рулет с чесноком

Куриный рулет с чесноком

Приготовил : Antares

15.12.2013
Время приготовления: 50 мин

Куриный рулет с чесноком – это очень вкусная закуска, которая прекрасно украсит Ваш праздничный стол!

Описание приготовления:

Одно из преимуществ куриного рулета заключается в том, что его можно готовить практически с любой начинкой: это может быть сыр, грибы, вареные яйца и т.д. Таким образом, Вы можете приготовить несколько рулетов с разными начинками и подать их к праздничному столу. Такая закуска наверняка будет оценена Вашими гостями по достоинству!
В этот раз мы рассмотрим рецепт приготовления куриного рулета с чесноком, начинкой которого послужит сыр.

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в фольге / Рулеты

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Куриные окорочка 2 Штуки (крупные)
Чеснок 4-6 Зубчиков
Сыр 200 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

326 ккал

Калорийность

23 г

Белки

24 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный рулет с чесноком"

1. Делаем разрез с внутренней части окорочков и отделяем мясо от костей. Затем укладываем мясо кожей вниз и немного отбиваем, чтобы получились пласты.

2. Следующий шаг – измельчить чеснок. Можно выдавить его с помощью «чеснокодавки» или просто очень мелко нарезать.

3. Далее размазываем чеснок по поверхности мяса. Посыпаем солью, молотым перцем и специями. Все эти приправы стараемся равномерно распределить по поверхности мяса.

4. Натираем сыр на крупной терке.

5. Затем выкладываем его на пласты мяса.

6. Довольно плотно сворачиваем каждый пласт в рулет.

7. Смазываем куски фольги небольшим количеством растительного масла и заворачиваем в них получившиеся рулеты. После этого выкладываем рулеты на противень и ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.