мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные рулеты



Приготовил:  
27.12.2011
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт приготовления азиатской закуски в виде куриных рулетиков.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • куриный фарш — 300 Грамм
  • пучок зеленого лука — 1 Штука (мелко нарезать)
  • грибы шиитаке — 2 Штуки (тонко нарезать)
  • большая морковь — 1/3 Штуки (мелко нарезать)
  • капуста — 2 Чашки (измельчить)
  • чеснок — 1 Чайная ложка (раздавить)
  • соевый соус — 1 Ст. ложка
  • сакэ — 1/2 Ст. ложки
  • соль и перец — - По вкусу
  • оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • яичные обертки — 10 Штук
  • яйцо — 1/2 Штуки (слегка взбить)

Количество порций: 10

Как приготовить "Куриные рулеты"

Куриные рулеты - фото шаг 1
Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.
Куриные рулеты - фото шаг 2
Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.
Куриные рулеты - фото шаг 3
Смешать овощи, грибы и куриный фарш.
Куриные рулеты - фото шаг 4
Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.
Куриные рулеты - фото шаг 5
Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.
Куриные рулеты - фото шаг 6
Завернуть рулеты "конвертом".
Куриные рулеты - фото шаг 7
Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.

Оценить рецепт Куриные рулеты:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Куриные рулеты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт пицца

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
блюда из курицы