Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с персиками

Курица с персиками

Kurzyupa

13.07.2013
Время приготовления: 7 ч.

Если уткой с яблоками русского человека уже едва ли удивишь, то курица с персиками для наших широт - блюдо экзотическое. Однако получается очень вкусно - рекомендую попробовать хотя бы один раз!

Описание приготовления:

Куриное мясо пропитывается персиковым соком, приобретая совершенно чудесную мягкость и умопомрачительный тропический аромат, а пряные ноты чеснока и карри придают этой симфонии вкуса еще более экзотическое звучание... В общем, я уверена - рецепт приготовления курицы с персиками найдет своих поклонников! :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Персик

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1/2 штуки
Курица 1 штука
Персики 1-2 штук
Мед 2 ст. ложки
Карри 0,5 ч. ложки
Чеснок 7-8 зубчиков
Соевый соус 2 ст. ложки
Перец черный По вкусу
Перец красный По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

141 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с персиками"

Куриную тушку вымыть, обсушить полотенцем, сложить в глубокую посуду.

Выдавить сок из половинки лимона.

Приготовить маринад - смешать соевый соус с медом, специями, соком лимона.

Курицу обмазать маринадом и убрать в холодильник на несколько часов.

Почистить и крупно нарезать чеснок.

Персики вымыть и нарезать дольками.

Нафаршировать курицу чесноком и персиками, уложить в смазанную маслом форму и запекать при температуре 180С около часа - до образования румяной корочки.

Готовность проверяем зубочисткой - если сок из тушки вытекает чистый и прозрачный, значит курица с персиками готова. В противном случае запекать еще минут 20-25. Подавать горячей!

Оценить рецепт Курица с персиками