Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лаваш / Шаурма из лаваша с курицей

Шаурма из лаваша с курицей

Приготовил: Марина Золотцева

20.08.2015
Время приготовления: 35 мин

Ищете вариант закуски на скорую руку? Обратите внимание на этот простой рецепт шаурмы из лаваша с курицей. Свежие овощи и аппетитный соус прекрасно дополняют вкус курочки.

Описание приготовления:

Этот рецепт шаурмы из лаваша с курицей хорош тем, что в качестве начинки можно использовать абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. Подойдут как свежие, так и обжаренные или маринованные овощи, например.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Лаваш — 2 Штуки
Морковь по-корейски — 200 Грамм (можно заменить свежей)
Огурец — 1-2 Штук
Помидор — 1-2 Штук
Луковица — 0.5-1 Штуки
Куриная грудка — 350-400 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Соус — По вкусу

Количество порций: 3-4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шаурма из лаваша с курицей"

1. Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть масло (можно взять растительное или сливочное) и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности.

2. Тем временем вымыть, немного обсушить и нарезать небольшими кубиками филе. В приготовления шаурмы из лаваша с курицей можно также использовать отварное или запеченное в духовке филе, например.

3. Выложить филе на сковороду и жарить до готовности на среднем огне, периодически помешивая.

4. За 3-5 минут до готовности добавить соль, перец и другие специи по вкусу. При желании можно влить немного соевого соуса или добавить томат, например.

5. Далее можно заняться овощами. Вымыть и нарезать мелко огурчик. В данном случае я использую свежий, но также отлично подойдет маринованный.

6. С помидорами точно также: вымыть, обсушить, нарезать.

7. Измельчить зелень.

8. Аккуратно разрезать пополам лист лаваша.

9. Лист смазать любимым соусом.

Шаурма из лаваша с курицей - фото шаг 10

10. Затем в произвольном порядке добавить все ингредиенты начинки.

Шаурма из лаваша с курицей - фото шаг 11

11. Аккуратно завернуть. При желании шаурма из лаваша с курицей в домашних условия может быть обжарена на сухой сковороде для более хрустящей корочки.