Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с грейпфрутом

Курица с грейпфрутом

Виталия

26.11.2013
Время приготовления: 35 мин

Курица с грейпфрутом - блюдо, которое выросло из импровизации. Вместо лимонов мой сын принес мне грейпфруты и тогда пришлось выкручиваться. Но получилось достойно! Готовим?

Описание приготовления:

Курица с грейпфрутом - блюдо, которое готовится в течении 30 минут. Мои дети очень любят, когда я готовлю курицу в медовом соусе. Обычно я по-другому готовлю, но из-за казуса пришлось переигрывать всю ситуацию и получилось еще вкусней, чем обычно. Такое тоже иногда случается. Мы назвали это - усовершенствовали :)

Как сделать это великолепное блюдо - курицу с грейпфрутом расскажет мой пошаговый рецепт.

Удачи, друзья!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Куриные ножки 4 штуки (4 окорока, 4 бедрышка)
Мед 3 ст. ложки
Соевый соус 3 ст. ложки
Винный уксус 2 ст. ложки
Бульон 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Грейпфрут 1-2 штук

Количество порций 4

Калорийность

126 ккал

Калорийность

2 г

Белки

16 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с грейпфрутом"

Курочку хорошенько солим и перчим.

Затем в толстостенную сковородку наливаем оливковое масло, разогреваем и обжариваем в нем куриные ножки. Делаем это частями.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования аппетитной румяной корочки.

Затем курочку вытаскиваем. В той же сковородке сковородке обжариваем чеснок.

После чего вливаем бульон и при помощи лопатки отнимаем со дна все что осталось от курицы - основы нашего будущего соуса. Затем вливаем уксус, соевый соус, мед. Все хорошенько перемешиваем.