мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица с сюрпризом

Курица с сюрпризом



Добавил:  
18.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пошаговый рецепт приготовления курицы с сюрпризом.

Описание приготовления:

Курица с сюрпризом это вкуснейшее блюдо русской кухни. Курица начиняется сюрпризом (начинкой) из тертого сыра, лука, грибов и зелени.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Свадьба / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • курица — 2 Килограмма (целая)
  • шампиньоны — 300 Грамм
  • сыр — 100 Грамм
  • лук — 150 Грамм
  • чеснок — 1 Штука
  • зелень — 1 Штука
  • соль — 1 Штука
  • майонез  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с сюрпризом"

Курица с сюрпризом - фото шаг 1
Ингредиенты
Курица с сюрпризом - фото шаг 2
Мелко нарезаем лук.
Курица с сюрпризом - фото шаг 3
Чистим и мелко нарезаем грибочки.
Курица с сюрпризом - фото шаг 4
Выливаем растительное масло на сковороду и поджариваем лук до золотистого цвета.
Курица с сюрпризом - фото шаг 5
Добавляем грибы и обжариваем вместе с луком.
Курица с сюрпризом - фото шаг 6
Мелко трем сыр.
Курица с сюрпризом - фото шаг 7
Нарезаем зелень.
Курица с сюрпризом - фото шаг 8
Смешиваем сыр, грибы, зелень и мелко нарезанный чеснок, солим.
Курица с сюрпризом - фото шаг 9
Разделываем курицу по грудине.
Курица с сюрпризом - фото шаг 10
Снимаем кожу.
Курица с сюрпризом - фото шаг 11
Начинку толкаем под кожу. Постарайтесь распределить все равномерно.
Курица с сюрпризом - фото шаг 12
Промажьте курочку майонезом и запекайте в заранее разогретой духовке (180C) в течении часа.

Оценить рецепт Курица с сюрпризом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 61

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лариса 20.10.2012 12:08 «Ответить

Замечательное блюдо получилось по Вашему рецепту,за что-огромное спасибо. Мы все были рады-когда кушали .Побольше бы хороших рецептов в свою копилочку. :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
светлана 08.05.2013 11:29 «Ответить

А,для чего майонез.Курицу и посолить надо,либо замариновать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ольга Васильева 10.02.2016 15:52 «Ответить

может корочка вкуснее станет если майонезом смазать!?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ольга Васильева 10.02.2016 15:56 «Ответить

Готовила по Вашему рецепту на Новый Год :happy: и не пожалела :biggrin: безумно вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 15.02.2016 17:06 «Ответить

Какой сыр лучше всего брать для курицы?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Леночка 15.02.2016 18:37 «Ответить

думаю сыр Чеддер подойдет) я с ним делала и очень довольна осталась!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
соусы рецепты к рыбе

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рыба в пиве